P1 TK Culinaria Mittag-/Abendessen

Pro Portion (270 g):
Brennwert: 1.249 kJ / 297 kcal, Fett: 10,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g, Kohlenhydrate: 34,2 g, davon Zucker: 5,5 g, Eiweiß: 15,1 g, Salz: 2,94 g, Broteinheiten: 2,9 BE.

Pro 100 g:
Brennwert: 463 kJ / 110 kcal, Fett: 3,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g, Kohlenhydrate: 12,7 g, davon Zucker: 2,0 g, Eiweiß: 5,6 g, Salz: 1,09 g, Broteinheiten: 1,1 BE.

Schwäbischer Linseneintopf: Wasser, Linsen gegart, Zwiebeln, Speck (2,3%), Schweinebauch (2,3%), WEIZENMEHL, Tomatenmark, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Branntweinessig, Zucker, Gewürze (Liebstöckel, Paprika, SELLERIE, Pfeffer), Speisesalz, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Rauch, Kräuter. Enthält: GLUTEN, SELLERIE.

Pro Portion (320 g):
Brennwert: 1.397 kJ / 331 kcal, Fett: 8,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g, Kohlenhydrate: 43,8 g, davon Zucker: 7,8 g, Eiweiß: 19,5 g, Salz: 3,18 g, Broteinheiten: 3,6 BE.
Pro 100 g:
Brennwert: 437 kJ / 104 kcal, Fett: 2,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g, Kohlenhydrate: 13,7 g, davon Zucker: 2,4 g, Eiweiß: 6,1 g, Salz: 0,99 g, Broteinheiten: 1,1 BE.

Hähnchenfilet in Curryrahmsoße: Wasser, Hähnchenbrusfilet (29,5%), SAHNE, Pfirsiche, Ananas, Obstfond, Äpfel, Zwiebeln, Rapsöl, modifizierte Maisstärke, Honig, Zucker, jodiertes Speisesalz, Curry, Gewürze (u.a. SENFMEHL, Pfeffer, Koriander, SELLERIE). Enthält: MILCHEIWEISS, LAKTOSE, SELLERIE, SENF. Naturreis: Wasser, Naturreis, Speisesalz.

Brennwert: 2.646 kJ / 628 kcal, Fett: 18,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,8 g, Kohlenhydrate: 78,0 g, davon Zucker: 13,3 g, Eiweiß: 34,6 g, Salz: 6,12 g, Broteinheiten: 6,5 BE.

Pro Portion (330 g):
Brennwert: 493 kJ / 117 kcal, Fett: 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g, Kohlenhydrate: 24,7 g, davon Zucker: 4,9 g, Eiweiß: 2,5 g, Salz: 2,80 g, Broteinheiten: 2,1 BE.

Pro 100 g:
Brennwert: 149 kJ / 35 kcal, Fett: 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g, Kohlenhydrate: 7,5 g, davon Zucker: 1,5 g, Eiweiß: 0,8 g, Salz: 0,85 g, Broteinheiten: 0,6 BE.

Eintopf von Kraut und Rüben: Wasser, Kartoffeln, Weißkohl (5,6%), Möhren (5,6%), Gnocchi (5,6%) (Trinkwasser, WEIZENGRIESS, Reismehl, Kartoffelflocken, Kartoffelstärke, Speisesalz, VOLLEI), Wirsing, SELLERIE, modifizierte Maisstärke, Zucker, Salz, Zwiebelpulver, Kräuter, Gewürze, Palmfett. Enthält: GLUTEN, EIER, SELLERIE.

Pro Portion (340 g):
Brennwert: 1.799 kJ / 426 kcal, Fett: 9,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g, Kohlenhydrate: 56,1 g, davon Zucker: 8,7 g, Eiweiß: 27,1 g, Salz: 3,64 g, Broteinheiten: 4,7 BE.
Pro 100 g:
Brennwert: 529 kJ / 125 kcal, Fett: 2,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g, Kohlenhydrate: 16,5 g, davon Zucker: 2,6 g, Eiweiß: 8,0 g, Salz: 1,07 g, Broteinheiten: 1,4 BE.

Indisches Chicken Korma: Hähnchenbrustfilet (35,5%), Wasser, Kokosmilch, JOGHURT, SAHNE, Zwiebeln, Tomatenmark, Gewürze (u.a. Knoblauch, Koriander, Curcuma, Ingwer, Paprika, Chili, Kardamom, Kreuzkümmel, Pfeffer, SENFMEHL, Galgant, Nelken), Honig, modifizierte Maisstärke, jodiertes Speisesalz, Zucker, Zitronensaft, Glucosesirup, Curry, Dextrose, Zitronenschale, Paprika, Rapsöl, Zitronengras, MILCHEIWEISS, Limonenblätter. Enthält: MILCHEIWEISS, LAKTOSE, SENF. Basmatireis: Wasser, Basmatireis, jodiertes Speisesalz.

Brennwert: 2.292 kJ / 543 kcal, Fett: 10,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,3 g, Kohlenhydrate: 80,8 g, davon Zucker: 13,6 g, Eiweiß: 29,6 g, Salz: 6,44 g, Broteinheiten: 6,7 BE.

Pro Portion (250 g):
Brennwert: 753 kJ / 179 kcal, Fett: 4,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g, Kohlenhydrate: 11,8 g, davon Zucker: 7,9 g, Eiweiß: 20,7 g, Salz: 2,54 g, Broteinheiten: 1,0 BE.

Pro 100 g:
Brennwert: 301 kJ / 72 kcal, Fett: 1,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g, Kohlenhydrate: 4,7 g, davon Zucker: 3,1 g, Eiweiß: 8,3 g, Salz: 1,02 g, Broteinheiten: 0,4 BE.

Hähnchen auf Gemüse-Ratatouille: Hähnchenbrustfilet (30,5%), Paprika, Wasser, Zwiebeln, Tomaten, Auberginen, Tomatenmark, modifizierte Maisstärke, Olivenöl, jodiertes Speisesalz, Zucker, Gewürze (u.a. Knoblauch, Pfeffer, Liebstöckel), Weißweinessig, Kartoffelstärke, Sojaöl, Säuerungsmittel (Natriumcitrat), Zitronensaft, Kräuter (Rosmarin, Thymian), Traubenmostkonzentrat.

Pro Portion (320 g):
Brennwert: 1.525 kJ / 362 kcal, Fett: 8,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g, Kohlenhydrate: 45,7 g, davon Zucker: 7,6 g, Eiweiß: 21,0 g, Salz: 2,42 g, Broteinheiten: 3,8 BE.
Pro 100 g:
Brennwert: 477 kJ / 113 kcal, Fett: 2,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g, Kohlenhydrate: 14,3 g, davon Zucker: 2,4 g, Eiweiß: 6,6 g, Salz: 0,65 g, Broteinheiten: 1,2 BE.

Kräuterbraten: Paprika, Schweinefleisch (25,5%), Zucchini, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Wasser, Rapsöl, jodiertes Speisesalz, Olivenöl, Kräuter (u.a. Basilikum, Bärlauch, Petersilie, Majoran, Thymian, Rosmarin), WEIZENMEHL, Kartoffelstärke, modifizierte Maisstärke, Säureregulator (Zitronensäure), Dextrose, Gewürze (Knoblauch, Pfeffer) Vollkornspiralnudeln: Wasser, VOLLKORNHARTWEIZENGRIESS, Sonnenblumenöl, Speisesalz. Enthält: GLUTEN.

Brennwert: 2.277 kJ / 541 kcal, Fett: 13,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g, Kohlenhydrate: 57,5 g, davon Zucker: 15,5 g, Eiweiß: 41,7 g, Salz: 4,96 g, Broteinheiten: 4,8 BE.

Pro Portion (240 g):
Brennwert: 986 kJ / 233 kcal, Fett: 1,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g, Kohlenhydrate: 46,3 g, davon Zucker: 7,2 g, Eiweiß: 8,4 g, Salz: 0,24 g, Broteinheiten: 3,9 BE.

Pro 100 g:
Brennwert: 411 kJ / 97 kcal, Fett: 0,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g, Kohlenhydrate: 19,3 g, davon Zucker: 3,0 g, Eiweiß: 3,5 g, Salz: 0,10 g, Broteinheiten: 1,6 BE.

Bärlauch-Pasta mit Gemüse: Gemüse (57%) (Paprika rot und gelb (28,7%)(zu unterschiedlichen Gewichtsanteilen), Rote Zwiebeln (17,5%), Kirschtomaten (14%), Romanesco (14%), Tomaten (14%), Frühlingslauch (5%), Zucker, Salz, Bärlauch (1,1%), Gewürze), Penne gegart (42%) (HARTWEIZENGRIESS). Enthalt: GLUTEN.

Pro Portion (300 g):
Brennwert: 1.831 kJ / 437 kcal, Fett: 21,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g, Kohlenhydrate: 35,2 g, davon Zucker: 2,5 g, Eiweiß: 23,6 g, Salz: 3,06 g, Broteinheiten: 2,9 BE.
Pro 100 g:
Brennwert: 610 kJ / 146 kcal, Fett: 7,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g, Kohlenhydrate: 11,7 g, davon Zucker: 0,8 g, Eiweiß: 7,9 g, Salz: 1,02 g, Broteinheiten: 1,0 BE.

Hähnchengeschnetzeltes in Weißweinsoße: Hähnchenbrustfilet (32%), Wasser, VOLLMILCH, Weißwein (7%), SAHNE (7%), CHEDDARKÄSE, Rapsöl, Möhren, modifizierte Maisstärke, jodiertes Speisesalz, Acerolasaft, SELLERIE, Zwiebeln, WEIZENMEHL, Gewürze (u.a. Knoblauch, Pfeffer, Liebstöckel), Säureregulatoren (Zitronensäure, Natriumhydrogencarbonat), Dextrose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), karamellisierter Zucker, Maltodextrin, Zitronensaft. Enthält: GLUTEN, MILCHEIWEISS, LAKTOSE, SELLERIE. Bandnudeln: Wasser, HARTWEIZENGRIESS (33,5%), HüHNEREIER, Rapsöl, Petersilie, jodiertes Speisesalz. Enthält: EIER, GLUTEN.

Brennwert: 2.817 kJ / 671 kcal, Fett: 21,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g, Kohlenhydrate: 81,5 g, davon Zucker: 9,7 g, Eiweiß: 31,9 g, Salz: 3,30 g, Broteinheiten: 6,8 BE.

Pro Portion (300 g):
Brennwert: 998 kJ / 238 kcal, Fett: 6,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g, Kohlenhydrate: 20,6 g, davon Zucker: 7,5 g, Eiweiß: 18,1 g, Salz: 3,10 g, Broteinheiten: 1,7 BE.

Pro 100 g:
Brennwert: 333 kJ / 79 kcal, Fett: 2,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g, Kohlenhydrate: 6,9 g, davon Zucker: 2,5 g, Eiweiß: 6,0 g, Salz: 1,03 g, Broteinheiten: 0,6 BE.

Chili vegetarisch: Wasser, Kidneybohnen (14,5%), Tomaten (13%), Paprika (11,5%), Mais, Zwiebeln, WEIZENEIWEISS, SOJABOHNEN, Tomatenmark, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Stärke, Zucker, WEIZENMEHL, Gewürze (Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Pfeffer), Thymian, GERSTENMALZEXTRAKT. Enthält: GLUTEN, SOJA.

Pro Portion (320 g):
Brennwert: 1.659 kJ / 395 kcal, Fett: 13,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g, Kohlenhydrate: 40,3 g, davon Zucker: 4,3 g, Eiweiß: 25,5 g, Salz: 3,32 g, Broteinheiten: 3,4 BE.
Pro 100 g:
Brennwert: 518 kJ / 123 kcal, Fett: 4,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g, Kohlenhydrate: 12,6 g, davon Zucker: 1,4 g, Eiweiß: 8,0 g, Salz: 1,04 g, Broteinheiten: 1,1 BE.

Hähnchenmedaillons in Feinschmeckersoße: Hähnchenfleisch (27,5%), VOLLMILCH, Wasser, Paprika, SAUERRAHM, Champignons, SAHNE, Blattspinat, Zwiebeln, Tomatenmark, Rapsöl, jodiertes Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Palmöl, WEIZENMEHL, Gewürze (u.a. Liebstöckel, Knoblauch, SELLERIE, Pfeffer), Säuerungsmittel (Natriumcitrat), karamellisierter Zucker, Säureregulator (Natriumcarbonat), Dextrose. Enthält: GLUTEN, MILCHEIWEISS, LAKTOSE, SELLERIE. Penne Nudeln: Wasser, HARTWEIZENGRIESS, Rapsöl, jodiertes Speisesalz. Enthält: GLUTEN.

Brennwert: 2.657 kJ / 633 kcal, Fett: 20,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,1 g, Kohlenhydrate: 60,9 g, davon Zucker: 11,8 g, Eiweiß: 43,6 g, Salz: 6,42 g, Broteinheiten: 5,1 BE.